Bacon

• Les ingrédients en italique et entre parenthèses sont facultatifs

• cac = cuillère à café = 5 ml, cas = cuillère à soupe = 15 ml

Pour 220 gr

Temps de préparation : 3 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients :

• 200 gr de tofu nature ou fumé

• 30 gr de sauce soja

• 1 cas d'épices « à viande » (ribbs de porc, poulet, tex-mex, viande rouge, merguez, etc...)

Préparation :

1. Couper le tofu en fines lamelles et les poser dans une poêle huilée

2. Ajouter la sauce soja et les épices sur chacune des lamelles

3. Faire rissoler dans une poêle huilée pendant 5 minutes en retournant régulièrement