Hamburger Frites

• Les ingrédients en italique sont facultatifs

• cac = cuillère à café = 5 ml, cas = cuillère à soupe = 15 ml

Pour 3 hamburgers frites

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 mn à 180°

Ingrédients :

• 1 salade (sucrine, laitue, ...)

• 1 tomate

• 1 concombre

  • ou 3 gros cornichons

• 3 pains à hamburgers

• 3 cac de moutarde

• 3 steaks de soja ou légumineuses (voir recettes sur le site)

• 3 cac de ketchup

• 900 gr de pommes de terre (750 gr épluchées)

  • ou 750 gr de frites de maïs (voir recette sur le site)

  • ou 900 gr de patates douces (750 gr épluchées)

Préparation :

1. Sélectionner 3 feuilles de salade, réserver

2. Coupez la tomate en tranches et réserver en 3 tas

3. Couper 6 tranches de concombre ou bien couper les gros cornichons dans la longueur

4. Mettre 1 cac de moutarde sur les 3 pains du bas

5. Ajouter le steak, la feuille de salade, une tranche de tomate, de concombre/cornichon

6. Mettre 1 cac de ketchup sur les 3 pains du haut et refermer

7. Cuire 10 minutes à 180°

A servir avec 750 gr de frites de pommes de terre, de patate douce, de maïs, ...