Sirop de Canne

• Les ingrédients en italique et entre parenthèses sont facultatifs

• cac = cuillère à café = 5 ml, cas = cuillère à soupe = 15 ml

Pour 300 gr

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 0 minute

Ingrédients :

• 210 gr de sucre de canne roux & complet « rapadura »

• entre 60 et 90 gr d'eau bouillante (pour une texture épaisse ou fluide)

Préparation :

1. Dans un pot à confiture, mettre l’eau bouillante

2. Ajouter le sucre et bien mélanger

3. Se conserve dans un flacon fermé 1 mois au frigo, et mélanger avant chaque utilisation