Tarte aux Mirabelles de Meuse

• Les ingrédients en italique et entre parenthèses sont facultatifs

• cac = cuillère à café = 5 ml, cas = cuillère à soupe = 15 ml

Pour 1 tarte de 30/35 cm de diamètre

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes à 200°

Ingrédients :

• 1 pâte brisée (voir recette sur le site)

• 800 gr de Mirabelles de Meuse dénoyautées

• 310 gr d'appareil sucré (voir recette sur le site, idéalement arôme vanille)

• (100 gr de nappage brillant (voir recette sur le site))

Préparation :

1. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte (30/35cm).

2. Ne pas oublier de percer des trous avec une fourchette et d’étaler de la semoule fine

3. Poser les fruits dénoyautés sur la pâte

4. Verser l'appareil sucré

5. Cuire au four 20 minutes à 200°

6. Laisser refroidir 20 minutes minimum puis démouler

7. Après démoulage, étaler au pinceau le nappage gélifié