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Cuisson des Laits Végétaux

Astuces pour bien faire cuire/bouillir les laits végétaux (celui de Soja étant le plus délicat car le plus proche du lait de vache dans son comportement).

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La Cuisson des Laits Végétaux








On voit ici un dépôt minime (lait cuit avec du sucre) :















Si vous avez toutefois un peu de dépôt,

n'hésitez pas à filtrer dans un bol verseur :





















Et n'oubliez pas votre B12

Des recettes assez simples sont disponibles sur https://www.damamme.com/

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